商品
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大粒の北海道産小豆を原料に、小豆の風味を損なわないよう炊き上げ、餡にしました。
一口ほおばれば、口の中いっぱいに小豆の風味が広がります。■焼印は季節で変わります。(写真ではアヤメ)
■価格(税込):1個 250円
■お日持ち:7日間
■特定原材料:小麦、卵
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当店のカステラは長崎出身でカステラ職人だった初代・岩下清太夫の製法を受け継ぎ、原材料を吟味し職人が丹誠込めて焼き上げております。
口の中に広がる卵の風味としっとりふっくらした口どけの良い食感が自慢です。
尚、当店のカステラは創業以来、端を切り落としておりません。何故ならカステラの端は美味しいからです。■店頭では半斤850円のご自宅用も販売しております。
■お日持ち:7日間
■特定原材料:小麦、卵
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甘酸っぱい青梅の甘露煮を種ごと一個、ほろほろっと口どけの良い桃山で包んだ焼菓子です。
■価格(税込):1個 300円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:卵
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柔らかな大粒栗まるまる一個を白餡で包んで入れた焼菓子です。
香ばしい焼皮と栗の風味が絶妙です。■価格(税込):1個 300円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:小麦、卵、乳
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東大、本郷通りのいちょう並木をイメージし、サックリとしたパイ生地で杏と白餡を包み焼き上げました。
■価格(税込):1個 300円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:小麦,卵、乳
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羽二重餅であっさりとした半小豆餡を包み黒ごまでまぶしました。
希少な茨城県常陸産黒ごまの豊かな香りをお楽しみください。■価格(税込):1個 230円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:なし(特定原材料に準ずるもの:胡麻)
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赤門もち、いちょうの舞、本郷はいからさんの詰め合わせです。
赤門もち
わらび粉と沖縄産黒砂糖を原料としたわらび餅です。
香ばしい黄名粉と、ほどよい黒砂糖の風味と甘さが格別とご好評をいただいております。
お客様のおもてなしや四季を通じご贈答に好適と存じます。■価格(税込):1個 230円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:なし(特定原材料に準ずるもの:大豆)いちょうの舞
東大、本郷通りのいちょう並木をイメージし、サックリとしたパイ生地で杏と白餡を包み焼き上げました。
■価格(税込):1個 300円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:小麦,卵、乳本郷はいからさん
しっとりふわっとした蒸しカステラにハイカラなカスタードクリームを入れたお菓子です。
■価格(税込):1個 230円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:小麦、卵、乳
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赤門もち、いちょうの舞、御守殿門の詰め合わせです。
赤門もち
わらび粉と沖縄産黒砂糖を原料としたわらび餅です。
香ばしい黄名粉と、ほどよい黒砂糖の風味と甘さが格別とご好評をいただいております。
お客様のおもてなしや四季を通じご贈答に好適と存じます。■価格(税込):1個 230円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:なし(特定原材料に準ずるもの:大豆)いちょうの舞
東大、本郷通りのいちょう並木をイメージし、サックリとしたパイ生地で杏と白餡を包み焼き上げました。
■価格(税込):1個 300円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:小麦,卵、乳御守殿門
和糖のまろやかなコクのある生地で小豆餡を包んだものと、もう一つはミルクをたっぷり使った生地で黄味餡を包んだ焼菓子の二種類です。
(赤門は加賀藩前田家上屋敷の御守殿門で、瓦には前田家の家紋「梅鉢」の紋様が見られます。)■価格(税込):1個 180円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:小麦、卵、乳
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わらび粉と沖縄産黒砂糖を原料としたわらび餅です。
香ばしい黄名粉と、ほどよい黒砂糖の風味と甘さが格別とご好評をいただいております。
お客様のおもてなしや四季を通じご贈答に好適と存じます。■価格(税込):1個 230円
■お日持ち:10日間
■特定原材料:なし(特定原材料に準ずるもの:大豆)